
Nathalie et Laurent Guilbaux, vos fromagers du marché, vous invitent à visiter leur site en ligne pour retrouver tous les produits – fromages, crèmerie – qu’ils vous proposent habituellement. Vous pourrez les déguster tranquillement chez vous après livraison ou bien après récupération de votre commande au point retrait.
Fromage de vache au lait cru. La Mimolette extra vieille possède une texture originale avec une croûte dure et cassante, piquetée de trous profonds. C’est le rocou, un colorant naturel obtenu du fruit d’un arbre des pays tropicaux, qui donne à la pâte sa belle couleur mandarine. Le goût de la Mimolette est acidulé, avec une touche d’agrumes et de noisettes grillées. Elle a été affinée pendant deux ans dans les caves du Nord.
On peut en faire des copeaux pour assaisonner un plat.
28.30 euros / kilo
Nous désinfectons plusieurs fois par jour tout le matériel que nous utilisons pour préparer vos commandes.
Avant et lors de la préparation et de la manipulation de vos commandes, nous nous lavons régulièrement les mains avec du savon ou du gel hydro-alcoolique.
Lors des livraisons, nous sommes équipés de masques et de gants, ainsi que de gel hydro-alcoolique dans notre camion réfrigéré. Nous n’acceptons les règlements qu’en chèque ou en carte bleue.
Nous vous prévenons un peu avant notre arrivée à votre domicile afin que nous puissions vous livrer dans la rue dans le plus pur respect des gestes barrières.
Ensemble, prenons soin de nous.