La Bouyguette est ornée d'un brin de romarin représentatif des garrigues ce qui offre à ce fromage une odeur très agréable.
Lait cru
C'est un fromage onctueux et crémeux fondant en bouche. Il dégage des arômes lactiques légèrement caprins et herbacés comme le thym et le romarin.
Sa durée d'affinage est de 3 semaines.
La Bouyguette est un fromage original de par sa forme, aussi beau que bon. Il fait sensation sur les plateaux !
24 % MG