Brie de Melun 150 g environ

PROCHE COUSIN DU BRIE DE MEAUX, le Brie de Melun possède un goût plus affirmé car c’est, à la base, un fromage lactique. Il s’agit d'un AOP. Seulement 4 producteurs fabriquent encore quotidiennement ce fromage d’exception qui ravira les connaisseurs et émerveillera les curieux. Ce fromage à maturation lente (18 heures) est fabriqué exclusivement avec du lait cru, ce qui lui donne sa puissance en bouche.

Lait cru

35 % MG

25.90 euros / kilo