Coulommiers Dongé Le Demi 350 g environ
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Coulommiers Dongé Le Demi 350 g environ

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Détails du produit

De taille intermédiaire entre le Camembert et le Brie de Meaux, le Coulommiers est reconnaissable à sa croûte blanche et duveteuse, pigmenté parfois de points rougeâtres. De texture moelleuse et parfois même coulante lorsque le fromage est très fait, il dégage une odeur de champignon frais allié à des arômes de crème et de lait chaud. Il peut aussi bien être doux et frais que typé et puissant en fonction de son affinage.

Moulé a la louche

35 % MG

12.00 euros / kilo

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