Taupinette cendrée
Référence 00062
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Détails du produit
C'est un fromage au lait cru de chèvre, à pâte blanche molle à croûte cendrée fleurie, d'un poids moyen de l'ordre de 135 grammes à huit jours d'affinage.
Il est moulé à la louche, puis recouvert d'une fine couche de charbon de bois qui lui donne une teinte grise
24 % MG
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