Tomme de Savoie entre deux 150 g environ

Doyenne des fromages de Savoie, la Tomme de Savoie est une fabrication ancestrale issue d'un environnement naturel exceptionnel. Les saveurs de ce fromage reposaient donc sur les parfums du lait, liés notamment aux herbages spécifiques dont se nourrissaient les troupeaux.

D’une croûte grise fleurie de moisissures blanches renfermant une pâte tendre de couleur blanche à jaune pâle présentant de légères ouvertures. Ce fromage au lait cru de vache offre un goût de noisette légèrement salé accompagné d’un parfum de cave, la tomme de Savoie reste un fromage typique à partager toute l’année.

Lait cru

35 % MG

12.90 euros / kilo