Tourteau fromager
+3

Tourteau fromager

Référence 00048
€3.90
En stock
1
Détails du produit

Le tourteau fromagé ou tourteau fromager, est une pâtisserie, spécialité du Poitou à base de fromage de chèvre frais, œufs, sucre semoule, farine, sel, vanille et pâte brisée. La croûte du dessus forme un dôme noir brûlé, contrastant avec à l’intérieur une pâte de cuisson de couleur blanc-crème, de texture moelleuse, et à la saveur de fromage frais très léger.

Il tient son nom de « tourterie » qui signifie « gâteau » en poitevin et viendrait du Pays mellois dans le Poitou bien que de nombreuses communes en revendiquent la paternité

Enregistrer ce produit pour plus tard
  • Suivi de commande
  • Favoris
  • Panier
  • Identifiez-vous
Afficher les prix en : EUR
Fromagerie Guilbaux
Menu
Boutique
Notre histoire
Les marchés
Retrait et livraison
06 60 71 10 41 laurent@fromagerieguilbaux.fr
© 2022 Fromagerie GUILBAUX
Mentions Légales Signaler un abus
Fabriqué avec Ecwid par Lightspeed